L'équipe d'Armand Traiteur est à votre écoute pour organiser votre mariage , le baptême de votre enfant, vos repas de fête, vos cocktails dînatoires, vos séminaires ou repas d'entreprise, de Marseille à Aix-en-Provence et dans tout le département des Bouches-du-Rhône.
LE ZOLA
16.50 € HT
LE MOLIÈRE
17.50 € HT
Taboulé Libanais
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Brouillade Rixe de Tomate & Basilic, Sauce Rémoulade
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Tomate Rôtie, Timbale de Légumes
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Fromage sur un Lit de Salade
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Pâtisserie du Jour
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Pain
Salade de Pennes de saison
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Dos de Cabillaud Rôti, Huile d’Olive et Herbes de Provence
Sauce Rémoulade
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Tomate Rôtie, Timbale de Légumes
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Fromage sur un Lit de Salade
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Pâtisserie du Jour
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Pain
LE BALZAC
18.50 € HT
Salade Norvégienne au Saumon (Pâtes)
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Jambon Braisé, Sauce Rémoulade
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Timbale de Légumes, Tomate Rôtie
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Fromage sur un Lit de Salade
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Pâtisserie du Jour
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Pain
Cake aux Olives
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Dos de Saumon Rôti sur Peau, Huile d’Olive et Fenouil
Sauce Rémoulade
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Timbale de Légumes , Tomate Rôtie
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Duo de Fromages sur un Lit de Salade
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Tarte Tatin
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Pain
LE STENDHAL
22.50 € HT
Tartare de Saumon Mariné (Ciboulette, 5 Baies, Blinis, Citron)
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Suprême de Poulet Roti Emincé Sauce Rémoulade
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Timbale de Légumes, Tomate Rôtie
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Duo de Fromages sur un Lit de Salade
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Tartelette au Citron Meringuée
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Pain
Chiffonnade de Jambon Cru
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Rôti de Bœuf Façon Gazpacho,
Copeaux de Parmesan et Huile d’Olives
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Timbale de Légumes, Tomate Rôtie
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Duo de Fromages sur Lit de Salade
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Moelleux au Chocolat
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Pain
LE FLAUBERT
27.00 € HT
Médaillon de Foie Gras et sa compote d'Oignons à la Crème de Mûres et Figues
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Saumon Frais Mariné à l'Huile d'Olives, Saveur d'Aneth et 5 épices, Blinis et Citron, Rémoulade
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Tomate Confite rôtie, Timbale de Légumes
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Duo de Fromages sur lit de Salade
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Mignardise et Macaron
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Pain
Pour les plateaux repas :
- végétarien
- Vegan
- Etc
Veuillez nous contacter
VIN
Vin AOC Rouge et Rosé
0.75 cL : 14 € HT (TVA à 20 %)
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EAU
Cristalline
0.50 L : 1.90 € HT (TVA à 5.50%)
1.5 L : 3.20 € HT (TVA à 5.50 %)
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Badoit
0.50 L : 2.00 € HT (TVA à 5.50%)
1 L : 3 .30€ HT (TVA à 5.50 %)
CONDITIONS
Livraison:
Entre 10h30 et 14h
sur Aix en Provence et ses environs
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Les plateaux commandés le jour même ne peuvent être annulés
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Plateau repas:
TVA à 10%