Armand Traiteur pour vos cocktails, séminaires et repas d'entreprise à Marseille

L'équipe d'Armand Traiteur est à votre écoute pour organiser votre mariage, le baptême de votre enfant, vos repas de fête, vos cocktails dînatoires, vos séminaires ou repas d'entreprise, de Marseille à Aix-en-Provence et dans tout le département des Bouches-du-Rhône.

Plateaux repas d'entreprise à Marseille

Tous nos plateaux repas sont confectionnés sur commande le matin même et livrés entre 10h00 et 13h00 en fonction de chaque tournée de livraison et des aléas de la circulation.

Nous pourrons les adapter aux différents régimes alimentaires et varier les accompagnements et desserts en cas de commandes sur plusieurs jours consécutifs.

Nous vous proposons également les boissons pour accompagner chacun de vos repas.

Quels que soient vos besoins, nous sommes à votre écoute, alors contactez-nous et nous vous accompagnerons avec plaisir pour que votre événement se déroule délicieusement.

Nos plateaux-repas pour vos évènements d'entreprise à Aix-en-Provence

MOZART
15.00 € HT

CHOPIN
16.00 € HT

Taboulé à l'Oriental aux olives
***
Omelette aux fines herbes
Sauce béarnaise
***
Tomates rôties à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Camembert sur lit de salade
***
Pâtisserie du jour
***
Pain

Salade Grecque
Tomates, feta, concombre, huile d'olive
***
Rôti de volaille au court-bouillon
Sauce béarnaise
***

Tomate rôtie à la Tapenade

Mousseline de légumes

***
Fourme d'Ambert sur lit de salade
***
Pâtisserie du jour
***
Pain

VIVALDI
17.00 € HT

Cake salé tomates mozzarella
***
Dos de colin aux saveurs de poivrons rouges
Sauce béarnaise
***
Tomates rôties à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Rondin de chèvre sur lit de salade
***
Pâtisserie du jour
***
Pain

Chiffonnade de jambon cru
Beurre, cornichons
***
Salade de penne au poulet & parmesan
***
Mousseline de légumes
***
Duo de fromages sur lit de salade
***
Pâtisserie du jour
***
Pain

BEETHOVEN
20.50 € HT

Tartare de saumon à l'huile d'olive vierge, blinis et citron vert
***
Filet de poulet grillé
Sauce béarnaise
***
Tomates rôties à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Duo de fromages sur lit de salade
***
Tarte Tatin
***
Pain

Salade Gourmande
(salade verte, copeaux de foie gras, magret de canard fumé, pruneau...)
***
Pavé de saumon rôti sur peau
Sauce béarnaise
***
Tomates rôties à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Duo de fromages sur lit de salade
***
Moelleux au chocolat
***
Pain

SCHUBERT
23.50 € HT

Saumon fumé perlé à l'huile d'olive & toasts grillés
***
Rosbeef façon Carpaccio
Copeaux de parmesan et ciboulette
Sauce béarnaise
***
Tomates rôties à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Duo de fromages sur lit de salade
***
Tarte au citron meringué
***
Pain

Médaillon de foie gras et sa compote d'oignons à la mûre & toasts grillés
***
Queues de scampi décortiquées
Sauce béarnaise
***
Tomate rôtie à la Tapenade
Mousseline de légumes
***
Duo de fromages sur lit de salade
***
Tiramisù
***
Pain

Vin AOC Rouge et Rosé

0.75 cL : 12 € HT (TVA à 20 %)

***

Cristalline

0.50 L : 1.50 € HT (TVA à 5.50%)

1.5 L : 3 € HT (TVA à 5.50 %)

***

Badoit

0.50 L : 1.80 € HT (TVA à 5.50%)

1 L : 3 € HT (TVA à 5.50 %)